Sous Chef (all gender)
Maritim Hotel Darmstadt
- Darmstadt
- unbefristet
- Vollzeit
Dein Start im Rampenlicht
Hast Du Lust auf interessante Aufgaben, ein tolles Team und gute Bezahlung? Dann bewirb Dich jetzt, denn wir setzen Deine Stärken und fachlichen Qualifikationen ins Rampenlicht.
Bei den Maritim Hotels erwarten Dich eine unternehmenseigene Weiterbildungsakademie, viele Aufstiegsmöglichkeiten und eine ausgewogene Work-Life-Balance. Zur inhabergeführten Maritim Hotelkette gehören aktuell 37 Hotels im In- und Ausland. Wir legen Wert auf Vielfalt und konstruktives Feedback, beispielsweise durch Mitarbeiterbefragungen. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für herzliche Gastfreundschaft und höchste Qualität. Also worauf wartest Du? Tritt bei uns ins Rampenlicht! #joinmaritim
Sous Chef (all gender)
Deine Benefits
Betriebliche Altersvorsorge
Corporate Benefits
Gute Verkehrsanbindung
Karriereentwicklung
Maritim Academy
Mitarbeiter & Azubi Events
Mitarbeiterrestaurant
Mitarbeiter - und Family & Friends Rate
Parkplatz
Weihnachtsgeld
Vermögenswirksame Leistungen
Deine Aufgaben
- Herstellen und Anrichten von warmen und kalten Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, à la carte oder Roomservice
- Planung und Organisation der Arbeit im Zuständigkeitsbereich
- Verantwortung für den ordnungsgemäßen Zustand des Zuständigkeitsbereiches, insbesondere im Hinblick auf die HACCP-Verordnung
- Unterstützung und Vertretung der Küchenleitung
- Effiziente Verarbeitung und Verwertung sowie Lagerung der anvertrauten Waren
- Kontrolle von angelieferten Waren auf Qualität und Quantität
- Anleitung und Unterweisung von Mitarbeitern, Auszubildenden und Praktikanten
Dein Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Mehrjährige Erfahrung im Küchenbereich
- erste Führungserfahrung von Vorteil
- Gute Fachkenntnisse
- Teamfähigkeit
- Kreativität
- Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Saubere und gepflegte Erscheinung
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Kontakt
Für Fragen zur Position, Karriere und zum Unternehmen stehen wir dir gerne zur Verfügung und freuen uns schon jetzt auf deine Bewerbung.
64295 Darmstadt
Ansprechpartner:
Frau Daniela Buths
Position:
Personalleiterin
Telefon:
+49 6151 878 2157