Küchenchef (all gender)

im Maritim Hotel Düsseldorf

  • Düsseldorf
  • unbefristet
  • Vollzeit

Dein Start im Rampenlicht

Hast Du Lust auf interessante Aufgaben, ein tolles Team und gute Bezahlung? Dann bewirb Dich jetzt, denn wir setzen Deine Stärken und fachlichen Qualifikationen ins Rampenlicht.

Bei den Maritim Hotels erwarten Dich eine unternehmenseigene Weiterbildungsakademie, viele Aufstiegsmöglichkeiten und eine ausgewogene Work-Life-Balance. Zur inhabergeführten Maritim Hotelkette gehören aktuell 37 Hotels im In- und Ausland. Wir legen Wert auf Vielfalt und konstruktives Feedback, beispielsweise durch Mitarbeiterbefragungen. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für herzliche Gastfreundschaft und höchste Qualität. Also worauf wartest Du? Tritt bei uns ins Rampenlicht! #joinmaritim

Küchenchef (all gender)

Deine Aufgaben

  • Vertretung des Küchendirektors bei Abwesenheit
  • Verantwortung für alle ausgegebenen Speisen und Lebensmittel sowie Kontrolle 
  • Verantwortung für den ordnungsgemäßen Zustand der Küche insbesondere im Hinblick auf die HACCP-Verordnung
  • Überwachung der täglichen Arbeitsabläufe
  • Ausarbeitung von Menüs, Buffets & Foodkonzepten
  • Anleiten und Kontrolle der zum Zuständigkeitsbereich gehörenden Mitarbeitenden und Azubis
  • Anforderung von Verbrauchsmaterialien für den Küchenbereich

Dein Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • Mehrjährige Berufserfahrung im Küchenbereich in Häusern mit vergleichbaren Standards
  • Erfahrung in leitender Position 
  • betriebswirtschaftliche Kenntnisse
  • Kreativität & Verantwortungsbewusstsein

Unsere Benefits

  Betriebliche Altersvorsorge

  Weihnachtsgeld

  Vermögenswirksame Leistungen

  Corporate Benefits

  Gute Verkehrsanbindung

  Mitarbeiter- und Family & Friends Rate

Kontakt

Für Fragen zur Position, Karriere und zum Unternehmen stehen wir dir gerne zur Verfügung und freuen uns schon jetzt auf deine Bewerbung.

Maritim Hotel Düsseldorf

Maritim-Platz 1
40474 Düsseldorf

Ansprechpartner:
Frau Melina Merschjohann
Position/Abteilung:
Personalabteilung
Telefon:
+49 211 5209 1444

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