Küchenchef (all gender)

im Maritim Hotel Magdeburg

  • Magdeburg
  • befristet
  • Vollzeit

Dein Start im Rampenlicht

Hast Du Lust auf interessante Aufgaben, ein tolles Team und gute Bezahlung? Dann bewirb Dich jetzt, denn wir setzen Deine Stärken und fachlichen Qualifikationen ins Rampenlicht.

Bei den Maritim Hotels erwarten Dich eine unternehmenseigene Weiterbildungsakademie, viele Aufstiegsmöglichkeiten und eine ausgewogene Work-Life-Balance. Zur inhabergeführten Maritim Hotelkette gehören aktuell 37 Hotels im In- und Ausland. Wir legen Wert auf Vielfalt und konstruktives Feedback, beispielsweise durch Mitarbeiterbefragungen. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für herzliche Gastfreundschaft und höchste Qualität. Also worauf wartest Du? Tritt bei uns ins Rampenlicht! #joinmaritim

Küchenchef (all gender)

Deine Aufgaben

  • Leitung und Organisation des gesamten Küchenbetriebs
  • Verantwortung für Speisenqualität, Warenwirtschaft und Hygienestandards (HACCP)
  • Kalkulation, Bestellungen und Budgetverantwortung
  • Führung, Motivation und Schulung unseres Küchenteams und unserer Auszubildenden
  • Erstellen der Dienst- und Urlaubspläne unter Berücksichtigung der bestehenden Vorschriften
  • Profunde Kenntnis sämtlicher Speisenangebote im Zuständigkeitsbereich sowie der Hotelleistungen

Dein Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (all gender)
  • Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position im Küchenbereich von Häusern vergleichbaren Größe
  • Kreativität, Leidenschaft und ein hohes Qualitätsbewusstsein
  • Teamgeist, Organisationstalent und Führungsstärke
  • Gute Kenntnisse in Warenwirtschaft und Kalkulation
  • Belastbarkeit und Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten

Unsere Benefits

  Betriebliche Altersvorsorge

  bis zu 100% Weihnachtsgeld

  Jobticket

  Maritim Academy

Kontakt

Für Fragen zur Position, Karriere und zum Unternehmen stehen wir dir gerne zur Verfügung und freuen uns schon jetzt auf deine Bewerbung.

Maritim Hotel Magdeburg

Otto-von-Guericke-Straße 87
39104 Magdeburg

Ansprechpartner:
Frau Laura-Marie Görges
Position/Abteilung:
Personalabteilung
Telefon:
03915949870

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