Stellvertretender F&B Manager (all gender)

im Maritim Hotel Düsseldorf

  • Düsseldorf
  • unbefristet
  • Vollzeit

Dein Start im Rampenlicht

Hast Du Lust auf interessante Aufgaben, ein tolles Team und gute Bezahlung? Dann bewirb Dich jetzt, denn wir setzen Deine Stärken und fachlichen Qualifikationen ins Rampenlicht.

Bei den Maritim Hotels erwarten Dich eine unternehmenseigene Weiterbildungsakademie, viele Aufstiegsmöglichkeiten und eine ausgewogene Work-Life-Balance. Zur inhabergeführten Maritim Hotelkette gehören aktuell 37 Hotels im In- und Ausland. Wir legen Wert auf Vielfalt und konstruktives Feedback, beispielsweise durch Mitarbeiterbefragungen. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für herzliche Gastfreundschaft und höchste Qualität. Also worauf wartest Du? Tritt bei uns ins Rampenlicht! #joinmaritim

Stellvertretender F&B Manager (all gender)

Deine Aufgaben

Du liebst Food & Beverage wie kein anderer, arbeitest im Team und hast Spaß daran, den Food & Beverage Bereich im umsatzstärksten Hotel Düsseldorfs auf das nächste Level zu heben?


  • Du hast die operative Gesamtverantwortung für unsere Outlets (Restaurant,  Bars, Tagungs- und Eventbereich) sowie für Veranstaltungen und Tagungen im Maritim Hotel Düsseldorf
  • Du führst, entwickelst und motivierst unser Food & Beverage-Team – in enger Zusammenarbeit und auf Augenhöhe mit unserer Stellvertretenden F&B Managerin und der Direktion
  • Du stellst einen reibungslosen Serviceablauf sicher und kümmerst dich um unsere Qualitätsstandards, HACCP- und Hygienevorgaben
  • Auch administrativ unterstützt du: Bei Personalplanung, Schicht- und Ablaufplänen, Mise en Place-Planung, Forecast und Reports
  • Du bist nicht nur Ansprechpartner für unsere Gäste sondern auch interner Ansprechpartner zwischen den einzelnen Abteilungen  



Dein Profil

  • Du bringst mehrjährige relevante Erfahrung im Food & Beverage Bereich mit, idealerweise als Stellv. F&B Manager oder F&B Assistant im Hotelbereich
  • Im Organisieren und Kommunizieren bist du stark und deine Hands-on Mentalität zeichnet dich aus
  • Du bist ein Teamplayer mit Empathie und Durchsetzungsstärke
  • Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
  • Du bist flexibel, was die Dienstplangestaltung angeht (Schichtdienst und auch Wochenend- und Feiertagsarbeit)
  • Deine Vergütung richtet sich nach dem Entgelttarifvertrag für das Gastgewerbe Nordrhein-Westfalen

Unsere Benefits

  bis zu 100% Weihnachtsgeld

  Corporate Benefits

  Maritim Academy

  Mitarbeiter & Azubi Events

  Mitarbeiter- und Family & Friends Rate

  Parkplatz

  Zuschuss zum Deutschlandticket

  Mitarbeiterrestaurant

Kontakt

Für Fragen zur Position, Karriere und zum Unternehmen stehen wir dir gerne zur Verfügung und freuen uns schon jetzt auf deine Bewerbung.

Maritim Hotel Düsseldorf

Maritim-Platz 1
40474 Düsseldorf

Ansprechpartner:
Frau Simone Scheuring
Position/Abteilung:
Regionalpersonalleiterin
Telefon:
+49 69 7578-1118

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