Gastronomischer Direktor (all gender)
im Maritim Hotel Stuttgart
- Stuttgart
- Permanent
- Full-time
Introduction
Die Maritim Hotelgesellschaft mbH und Tochtergesellschaften entwickeln und betreiben über 40 Hotels in 9 Ländern. Unsere 9.400 Mitarbeiter machen unsere Hotels zu besonderen Plätzen und stehen für Herzlichkeit, Professionalität sowie Engagement. Wir bieten attraktive Aufgaben, Freiraum für Ideen, Work-Life-Balance und Arbeitsplatzsicherheit. Mit der Maritim Akademie stellen wir die Weichen für die weitere berufliche Entwicklung.
Your challenge
- Unterstützung des Hoteldirektors in allen gastronomischen Bereichen des Hotels sowie dessen Vertretung in Abwesenheit
- Administrative & operative Verantwortung für den F&B-, Event und Convention Bereich
- Konzeption und Preisgestaltung des Speisen- und Getränkeangebotes
- Qualitätssicherung, Einhaltung und Optimierung der allgemeinen Maritim Service- und Qualitätsstandards
- Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften und Sicherheitsvorkehrungen im gesamten F&B Bereich
- Mitwirkung bei der Einstellung, Führung, Motivation und Schulung aller Servicemitarbeiter
- Mitwirkung bei der Erstellung des Budgets und des Businessplans
Your skills
- Gewinnende Persönlichkeit mit Durchsetzungsvermögen in einem lebhaften Hotelbetrieb
- Mehrjähriger Berufserfahrung in leitender Position im F&B - Bereich
- hohe Sozialkompetenz gegenüber Mitarbeitern und Gästen
- Strategisches Denken zur Entwicklung neuer F&B Konzepte für Eigenveranstaltungen
- Wirtschaftliches Planungsvermögen, Handeln und Denken
- Sicheres Auftreten, Erfolgsorientierung und Macherqualitäten
- Hervorragende Kommunikations- und Präsentationsfähigkeit
Our offer
Christmas Bonus
Staff- & Family & Friends Rate
Career Development
Company Pension Scheme
Capital Accumulation Plan
Parking Lot
Interested?
Für Fragen zur Position, Karriere und zum Unternehmen stehen wir dir gerne zur Verfügung und freuen uns schon jetzt auf deine Bewerbung.
Maritim Hotel Stuttgart
Germany
Ansprechpartner:
Ms Andrea Burghardt
Position/Abteilung:
Regionalpersonalleiterin Region Süd-West
Telefon:
+49 711 942 1106