Gastronomischer Direktor (all gender)

im Maritim Hotel Stuttgart

  • Stuttgart
  • Permanent
  • Full-time

Introduction

Interesting tasks, good pay and great career opportunities are offered by the Maritim Hotelgesellschaft  and its subsidiaries in 36 hotels in 8 countries offer interesting tasks, good pay and great opportunities for advancement. Whoever works with us decides for lived hospitality and quality. You can also benefit from the extensive range of further training courses offered by the Maritim Academy, active participation through regular employee surveys and a good work-life balance. What are you waiting for? Apply now!

Your challenge

  • Unterstützung des Hoteldirektors in allen gastronomischen Bereichen des Hotels sowie dessen Vertretung in Abwesenheit
  • Administrative & operative Verantwortung für den F&B-, Event und Convention Bereich
  • Konzeption und Preisgestaltung des Speisen- und Getränkeangebotes
  • Qualitätssicherung, Einhaltung und Optimierung der allgemeinen Maritim Service- und Qualitätsstandards
  • Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften und Sicherheitsvorkehrungen im gesamten F&B Bereich
  • Mitwirkung bei der Einstellung, Führung, Motivation und Schulung aller Servicemitarbeiter
  • Mitwirkung bei der Erstellung des Budgets und des Businessplans

Your skills

  • Gewinnende Persönlichkeit mit Durchsetzungsvermögen in einem lebhaften Hotelbetrieb
  • Mehrjähriger Berufserfahrung in leitender Position im F&B - Bereich
  • hohe Sozialkompetenz gegenüber Mitarbeitern und Gästen
  • Strategisches Denken zur Entwicklung neuer F&B Konzepte für Eigenveranstaltungen
  • Wirtschaftliches Planungsvermögen, Handeln und Denken
  • Sicheres Auftreten, Erfolgsorientierung und Macherqualitäten
  • Hervorragende Kommunikations- und Präsentationsfähigkeit

Our offer

  Christmas Bonus

  Staff- & Family & Friends Rate

  Career Development

  Company Pension Scheme

  Capital Accumulation Plan

  Parking Lot

Interested?

If you have any questions about the position, career and the company, please do not hesitate to contact us. We are looking forward to receiving your application.

Maritim Hotel Stuttgart

Germany

contact person:
Ms Andrea Burghardt
position:
Regionalpersonalleiterin Region Süd-West
phone number:
+49 711 942 1106

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