F&B Operations Manager (all gender)

im Maritim Hotel Bad Wildungen

  • Bad Wildungen
  • Permanent
  • Full-time

Introduction

Interesting tasks, good pay and great career opportunities are offered by the Maritim Hotelgesellschaft  and its subsidiaries in 36 hotels in 8 countries offer interesting tasks, good pay and great opportunities for advancement. Whoever works with us decides for lived hospitality and quality. You can also benefit from the extensive range of further training courses offered by the Maritim Academy, active participation through regular employee surveys and a good work-life balance. What are you waiting for? Apply now!

Your challenge

  • Strategische Führung: Entwicklung und Umsetzung der F&B-Strategie, inklusive Getränkekonzeption
  • Teamleitung: Aufbau, Führung und Motivation deines Teams, Förderung der persönlichen Entwicklung jedes einzelnen Mitarbeiters.
  • Innovation: Einführung neuer Trends und Konzepte, um unsere Gäste immer wieder zu begeistern.
  • Prozessoptimierung: Du identifizierst Verbesserungspotenziale in unseren Prozessen und setzt diese erfolgreich um, um eine kontinuierliche Weiterentwicklung zu gewährleisten.
  • Qualitätssicherung: Kontinuierliche Überwachung und Optimierung der Qualität von Speisen und Getränken, sowie des Servicelevels.
  • Gästebindung: Aufbau langfristiger Kundenbeziehungen durch ein exzellentes Gastronomieerlebnis und individuelle Betreuung.
  • Kooperation: Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, wie der Küche, dem Housekeeping und des Front Offices, um ein harmonisches Gesamterlebnis zu gewährleisten

Your skills

 

  • Ausbildung und Erfahrung: Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie (z.B. Hotelfachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau) mit mehrjähriger Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Fachwissen: Fundierte Kenntnisse in den Bereichen Speise- und Getränkeplanung, Kostenkontrolle, Personalführung und Qualitätsmanagement
  • Führungskompetenz: Ausgeprägte Führungsqualitäten, Kommunikationsstärke und die Fähigkeit, Mitarbeiter zu motivieren und zu entwickeln
  • Kreativität: Leidenschaft für die Gastronomie und die Fähigkeit, innovative Konzepte zu entwickeln und umzusetzen
  • IT-Affinität: Sicherer Umgang mit gängigen Office-Anwendungen und idealerweise Erfahrung mit Hotelmanagement-Systemen

Our offer

  up to 100% Christmas Bonus

  Capital Accumulation Plan

  Company Pension Scheme

  Staff- & Family & Friends Rate

  Career Development

  Employee & Trainee Events

  Corporate Benefits

  Parking Lot

Interested?

If you have any questions about the position, career and the company, please do not hesitate to contact us. We are looking forward to receiving your application.

Maritim Hotel Bad Wildungen

Germany

contact person:
Ms Dagmar Horn
position:
Personalabteilung
phone number:
05621-799 682

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