Restaurantleiterin / Frühstück (all gender)

im Maritim Strandhotel Travemünde

  • Travemünde
  • Permanent
  • Full-time

Introduction

Interesting tasks, good pay and great career opportunities are offered by the Maritim Hotelgesellschaft  and its subsidiaries in 36 hotels in 8 countries offer interesting tasks, good pay and great opportunities for advancement. Whoever works with us decides for lived hospitality and quality. You can also benefit from the extensive range of further training courses offered by the Maritim Academy, active participation through regular employee surveys and a good work-life balance. What are you waiting for? Apply now!

Your challenge

  • Begrüßung und Betreuung der Frühstücksgäste
  • Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
  • Vor- und Nachbereitungsaufgaben (Mise en place) für den Frühstück-, Mittag- und Abendservice
  • Dienstplanerstellung im Hinblick auf das Geschäftsaufkommen für die eigene Abteilung
  • Bestellung und Einteilung von internen sowie externen Aushilfen
  • Umsetzung und Überwachung der F&B Standards
  • Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
  • Anleiten und Kontrolle der internen sowie externen Mitarbeitenden

Your skills

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder gleichwertige praktische Erfahrungen
  • Erste Berührungspunkte in einer Führungsposition wünschenswert
  • Fließende Deutsch- sowie verhandlungssichere Englischkenntnisse (B2)
  • Durchsetzungsstark und verantwortungsvoll
  • Aufgeschlossen und kommunikativ
  • Flexibel und Belastbar

Our offer

  up to 100% Christmas Bonus

  Good Traffic Connections

  Commuter Ticket

  Staff- & Family & Friends Rate

  Parking Lot

Interested?

If you have any questions about the position, career and the company, please do not hesitate to contact us. We are looking forward to receiving your application.

Maritim Strandhotel Travemünde

Germany

contact person:
Mr Max-Leon Scheffler
position:
Personalabteilung
phone number:
+49 4502 892030

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