Chef de Rang / Demichef de Rang (all gender) – À-la-carte-Service

im Maritim Hotel Köln

  • Köln
  • Permanent
  • Full-time

Introduction

Interesting tasks, good pay and great career opportunities are offered by the Maritim Hotelgesellschaft  and its subsidiaries in 36 hotels in 8 countries offer interesting tasks, good pay and great opportunities for advancement. Whoever works with us decides for lived hospitality and quality. You can also benefit from the extensive range of further training courses offered by the Maritim Academy, active participation through regular employee surveys and a good work-life balance. What are you waiting for? Apply now!

Your challenge

Als Chef de Rang oder Demichef de Rang (all gender) sind Sie das Gesicht unseres À-la-carte-Restaurants. Ihre Expertise im Maritim Köln umfasst:

  • Professionelle Gästebetreuung und aktiver Verkauf von Speisen und Getränken.

  • Umfassende Gästeberatung zu unserer Menü- und Weinkarte.

  • Führen einer eigenen Servicestation (Mise en Place, Abrechnung, Serviceabläufe).

  • Verantwortung für einen reibungslosen und stilvollen À-la-carte-Service.

  • Einarbeitung und Anleitung von Auszubildenden und Commis de Rang.

Your skills

Sie passen ideal zu uns, wenn Sie folgende Qualifikationen und Soft Skills mitbringen:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau (oder vergleichbare Qualifikation).

  • Fundierte Berufserfahrung als Chef de Rang oder Demichef de Rang, idealerweise im À-la-carte-Geschäft oder in der gehobenen Hotellerie.

  • Weinkenntnisse und Fachwissen im Bereich Food & Beverage.

  • Exzellente Umgangsformen, ein gepflegtes Erscheinungsbild und eine hohe Serviceorientierung.

  • Fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse.

  • Teamgeist, Belastbarkeit und eine positive Ausstrahlung als Gastgeber-Persönlichkeit.

Our offer

  Career Development

  Maritim Academy

  Christmas Bonus

  Good Traffic Connections

  Zuschuss zum Deutschlandticket

  Staff- & Family & Friends Rate

Interested?

If you have any questions about the position, career and the company, please do not hesitate to contact us. We are looking forward to receiving your application.

Maritim Hotel Köln

Germany

contact person:
Ms Kathrin Horrmann
position:
Personalabteilung
phone number:
02212027885

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