Stellvertretender F&B Manager (all gender)

im Maritim Hotel Düsseldorf

  • Düsseldorf
  • Permanent
  • Full-time

Introduction

Interesting tasks, good pay and great career opportunities are offered by the Maritim Hotelgesellschaft  and its subsidiaries in 36 hotels in 8 countries offer interesting tasks, good pay and great opportunities for advancement. Whoever works with us decides for lived hospitality and quality. You can also benefit from the extensive range of further training courses offered by the Maritim Academy, active participation through regular employee surveys and a good work-life balance. What are you waiting for? Apply now!

Your challenge

Du liebst Food & Beverage wie kein anderer, arbeitest im Team und hast Spaß daran, den Food & Beverage Bereich im umsatzstärksten Hotel Düsseldorfs auf das nächste Level zu heben?


  • Du hast die operative Gesamtverantwortung für unsere Outlets (Restaurant,  Bars, Tagungs- und Eventbereich) sowie für Veranstaltungen und Tagungen im Maritim Hotel Düsseldorf
  • Du führst, entwickelst und motivierst unser Food & Beverage-Team – in enger Zusammenarbeit und auf Augenhöhe mit unserer Stellvertretenden F&B Managerin und der Direktion
  • Du stellst einen reibungslosen Serviceablauf sicher und kümmerst dich um unsere Qualitätsstandards, HACCP- und Hygienevorgaben
  • Auch administrativ unterstützt du: Bei Personalplanung, Schicht- und Ablaufplänen, Mise en Place-Planung, Forecast und Reports
  • Du bist nicht nur Ansprechpartner für unsere Gäste sondern auch interner Ansprechpartner zwischen den einzelnen Abteilungen  



Your skills

  • Du bringst mehrjährige relevante Erfahrung im Food & Beverage Bereich mit, idealerweise als Stellv. F&B Manager oder F&B Assistant im Hotelbereich
  • Im Organisieren und Kommunizieren bist du stark und deine Hands-on Mentalität zeichnet dich aus
  • Du bist ein Teamplayer mit Empathie und Durchsetzungsstärke
  • Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
  • Du bist flexibel, was die Dienstplangestaltung angeht (Schichtdienst und auch Wochenend- und Feiertagsarbeit)
  • Deine Vergütung richtet sich nach dem Entgelttarifvertrag für das Gastgewerbe Nordrhein-Westfalen

Our offer

  up to 100% Christmas Bonus

  Corporate Benefits

  Maritim Academy

  Employee & Trainee Events

  Staff- & Family & Friends Rate

  Parking Lot

  Zuschuss zum Deutschlandticket

  Free F&B in the hotel

Interested?

If you have any questions about the position, career and the company, please do not hesitate to contact us. We are looking forward to receiving your application.

Maritim Hotel Düsseldorf

Germany

contact person:
Ms Simone Scheuring
position:
Regionalpersonalleiterin
phone number:
+49 69 7578-1118

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