Koch / Köchin / Jungkoch (all gender) - Schwerpunkt Bankett
im Maritim Hotel Düsseldorf
- Düsseldorf
- Permanent
- Full-time, Part-time
Introduction
Die Maritim Hotelgesellschaft mbH und Tochtergesellschaften entwickeln und betreiben über 40 Hotels in 9 Ländern. Unsere 9.400 Mitarbeiter machen unsere Hotels zu besonderen Plätzen und stehen für Herzlichkeit, Professionalität sowie Engagement. Wir bieten attraktive Aufgaben, Freiraum für Ideen, Work-Life-Balance und Arbeitsplatzsicherheit. Mit der Maritim Akademie stellen wir die Weichen für die weitere berufliche Entwicklung.
Your challenge
- Vorbereitung und Zubereitung von Speisen im Bankettbereich für Veranstaltungen
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
- Kreative Mitgestaltung und Weiterentwicklung von Buffets, Menüs und Präsentationen
- Enge Zusammenarbeit mit dem Service- und Veranstaltungsteam für ein stimmiges Gästeerlebnis
- Einhaltung und Umsetzung aller Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln sowie wirtschaftlicher Einsatz von Waren
- Unterstützung bei der Warenannahme, Lagerung und Organisation der Küche
Your skills
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Erste Erfahrung im Bankett- oder Veranstaltungsbereich von Vorteil
- Leidenschaft für hochwertige Speisen und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Belastbarkeit, Teamgeist und eine strukturierte Arbeitsweise - auch in stressigen Situationen
- Flexibilität hinsichtlich Arbeitszeiten (inkl. Wochenenden und Veranstaltungen)
- Kreativität und Freude daran, Gäste kulinarisch zu begeistern
- Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Our offer
Christmas Bonus
Company Pension Scheme
Capital Accumulation Plan
Zuschuss zum Deutschlandticket
Career Development
Staff- & Family & Friends Rate
Interested?
Für Fragen zur Position, Karriere und zum Unternehmen stehen wir dir gerne zur Verfügung und freuen uns schon jetzt auf deine Bewerbung.
Maritim Hotel Düsseldorf
Germany
Ansprechpartner:
Ms Lisa Zimmer
Position/Abteilung:
Personalabteilung
Telefon:
+49 211 520 91442