Executive Chef / Küchenchef Bankett (all gender)
im Maritim Hotel Stuttgart
- Stuttgart
- Permanent
- Full-time
Introduction
Die Maritim Hotelgesellschaft mbH und Tochtergesellschaften entwickeln und betreiben über 40 Hotels in 9 Ländern. Unsere 9.400 Mitarbeiter machen unsere Hotels zu besonderen Plätzen und stehen für Herzlichkeit, Professionalität sowie Engagement. Wir bieten attraktive Aufgaben, Freiraum für Ideen, Work-Life-Balance und Arbeitsplatzsicherheit. Mit der Maritim Akademie stellen wir die Weichen für die weitere berufliche Entwicklung.
Your challenge
- Du unterstütz unseren Küchendirektor bei der Steuerung der Küche und Personalplanung
- Du koordinierst und leitest den Bankettbereich unserer Küche und hast Freude daran mit deinem Team für unsere Veranstaltungen zu kochen
- Du bist verantwortlich für die fachliche Unterweisung und aktive Förderung von Mitarbeitern und Auszubildenden
- Du trägst die Mitverantwortung für die Wareneinsätze und Einhaltung der budgetierten Kosten
- Du bist mitverantwortlich für die Erstellung von Schicht-, Urlaubs- und Dienstpläne
- Du entwickelst, implementierst und setzt neue Strategien, Budgets, Abteilungsstandards um
Your skills
- Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Du hast Erfahrungen in der Führung eines Küchenteams
- Du hast Spaß daran Mitarbeiter und Auszubildende weiterzuentwickeln
- Dir bringen auch administrative Aufgaben Freude
- Du bist mit Leidenschaft und Begeisterung Koch
- Du bringst Qualitätsbewusst und Kreativität mit
Our offer
Company Pension Scheme
up to 100% Christmas Bonus
Capital Accumulation Plan
Staff- & Family & Friends Rate
Commuter Ticket
Career Development
Employee & Trainee Events
Parking Lot
Interested?
Für Fragen zur Position, Karriere und zum Unternehmen stehen wir dir gerne zur Verfügung und freuen uns schon jetzt auf deine Bewerbung.
Maritim Hotel Stuttgart
Germany
Ansprechpartner:
Ms Sara Hoffmann
Position/Abteilung:
Personalabteilung
Telefon:
+49 711 942 1108