Stellv. Restaurantleiter (all gender)
im Maritim Strandhotel Travemünde
- Travemünde
- Permanent
- Full-time
Introduction
Die Maritim Hotelgesellschaft mbH und Tochtergesellschaften entwickeln und betreiben über 40 Hotels in 9 Ländern. Unsere 9.400 Mitarbeiter machen unsere Hotels zu besonderen Plätzen und stehen für Herzlichkeit, Professionalität sowie Engagement. Wir bieten attraktive Aufgaben, Freiraum für Ideen, Work-Life-Balance und Arbeitsplatzsicherheit. Mit der Maritim Akademie stellen wir die Weichen für die weitere berufliche Entwicklung.
Your challenge
- Betreuung und Begrüßung unserer Gäste
- Beratung bei der Speise- und Getränkeauswahl
- Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
- Kontrolle und Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufes
- Rechnungserstellung mittels des Kassensystems UnTill
- Nachbereitende Aufgaben (Mise en place) im Ostsee-Restaurant
- Unterstützung bei der Erstellung von Speise- und Getränkekarten
- Bearbeitung bzw. Weitergabe von Reklamationen
- Anleiten und Kontrolle der Auszubildenden sowie von externen Mitarbeitenden
- Einhaltung der Servicestandards sowie Beachtung der Hygienevorschriften (HACCP)
Your skills
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder gleichwertige praktische Erfahrungen
- Erste Berührungspunkte in einer Führungsposition wünschenswert
- Fließende Deutsch- sowie verhandlungssichere Englischkenntnisse (B2)
- Durchsetzungsstark und verantwortungsvoll
- Aufgeschlossen und kommunikativ
- Flexibel und Belastbar
Our offer
up to 100% Christmas Bonus
Company Pension Scheme
Commuter Ticket
Career Development
Parking Lot
Staff- & Family & Friends Rate
Interested?
Für Fragen zur Position, Karriere und zum Unternehmen stehen wir dir gerne zur Verfügung und freuen uns schon jetzt auf deine Bewerbung.
Maritim Strandhotel Travemünde
Germany
Ansprechpartner:
Mr Max-Leon Scheffler
Position/Abteilung:
Personalabteilung
Telefon:
+49 4502 892030